Pismek. Kochen auf Türkisch (Leanne Kitchen)

Kommen Sie mit auf eine sinnesträchtige Reise durch alle Regionen der Türkei. Lernen Sie die vielfältigen kulinarischen Traditionen und Spezialitäten kennen – den der feinen Küche am osmanischen Hof bis zur herzhaft-einfachen Landküche. Die Food- und Reisejournalistin Leanne Kitchen hat das ganze Land durchstreift, nur bewaffnet mit ihrer Kamera, ihrer Beobachtungsgabe und ihrer Leidenschaft für alles Kulinarische. Ob würzige Köfte mit roten Linsen, gebratenem Lamm mit Granatapfelsirup oder Schaumgebäck mit Rosencreme – Leanne verrät nicht nur die besten Rezepte aus der Türkei, sondern erzählt...